El destino de la incipiente empresa tomó un giro decisivo cuando se convirtió en uno de los primeros socios de la cadena COVIRAN, fundada en la misma ciudad de Granada. Esta asociación estratégica no solo brindó oportunidades de crecimiento y expansión, sino que también fortaleció los lazos de la empresa con la comunidad local.
En una época en la que solo había dos supermercados en Motril, Híper Grajo SL emergió como un oasis de variedad y calidad en medio de un paisaje comercial limitado. Con el paso del tiempo, la empresa comenzó a expandirse, empleando a su primer trabajador poco después de su fundación.
El año 1984 marcó un hito significativo en la historia de la empresa con la incorporación del actual propietario, Francisco Maldonado, hijo de los fundadores. Con su visión innovadora y su compromiso con los valores fundamentales de la empresa, Francisco llevó a Supermercado El Grajo hacia nuevas alturas.
